Dr.Oetker Směs obalovací jednokroková 5kg

160,00 Kč
Není skladem
SKU
m-358654o

Proč nakupovat u nás?

Více než 65 000 položek od potravin až po drogerii.

  •  Platba kartou online, dobírkou nebo bankovním převodem
  •  Záruka vrácení peněz
  •  Online supermarket mezinárodních specialit. Dovezeme Vám nakup až ke dveřím.
  •  Rychlé a levné doručení
  •  +420 601 086 338

ZÁKONNÝ NÁZEV POTRAVINY
Jednokroková obalovací směs Sypká směs, vhodná k obalování masa, ryb, sýrů nebo zeleniny.

SLOŽENÍ
Strouhanka (PŠENIČNÁ MOUKA, voda, droždí, sůl, olej řepkový), PŠENIČNÁ MOUKA, sůl, SUŠENÁ VEJCE, bramborový škrob, modifikovaný bramborový škrob.

ALERGENY
Obiloviny obsahující lepek,Vejce a výrobky z nich, MŮŽE OBSAHOVAT: Neuvádí se

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA
Na 100g výrobku:Energie: 1492 kJ/357 kcalTuky: 2,2g- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5gSacharidy: 71,0g- z toho cukry: 2,0gBílkoviny: 12,2gSůl: 5,4g

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/PORCE
Není ze zákona požadováno

HMOTNOST/OBJEM
Hrubá hmotnost: 5kg

PODMÍNKY UCHOVÁNÍ
Skladujte v suchu a temnu při teplotě do 25°C.

VÝROBCE
Dr.Oetker s.r.o., Americká 2335, 272 01 Kladno, divize Professional, Česká republika, www.oetker-professional.cz

NÁVOD K POUŽITÍ
Maso: Naklepané porce masa pečlivě obalíme v sypké směsi. Obalené porce masa vkládáme do rozehřátého oleje na smažení a smažíme ve fritéze nebo v pánvi s dostatečným množstvím oleje při 170°C dozlatova. Pokrmy lze také připravovat v konvektomatu.Mražená zelenina: Mírně rozmrzlé kousky mražené zeleniny pečlivě obalíme v sypké směsi. Obalené kousky zeleniny vkládáme do rozehřátého oleje na smažení a smažíme ve fritéze nebo v pánvi s dostatečným množstvím oleje při 170°C dozlatova. Pokrmy lze také připravovat v konvektomatu.Čerstvá zelenina: Kousky čerstvé zeleniny krátce spaříme ve vroucí vodě nebo v páře. Spařenou zeleninu ihned zchladíme ve studené vodě s ledem. Vychlazenou zeleninu scedíme, pečlivě obalíme v sypké směsi. Obalené kousky zeleniny vkládáme do rozehřátého oleje na smažení a smažíme ve fritéze nebo v pánvi s dostatečným množstvím oleje při 170°C dozlatova. Pokrmy lze také připravovat v konvektomatu.Čerstvá nebo mražená ryba: Mraženou rybu necháme před obalováním částečně rozmrznout. Porce ryb poprvé pečlivě obalíme v sypké směsi. Jednou obalené porce ryb namočíme do vody nebo mléka a znovu pečlivě obalíme v sypké směsi. Dvakrát obalené porce ryb vkládáme do rozehřátého oleje na smažení a smažíme ve fritéze nebo v pánvi s dostatečným množstvím oleje při 170°C dozlatova. Pokrmy lze také připravovat v konvektomatu.Sýr: Porce sýra nejprve zvlhčíme ponořením do mléka nebo vody. Zvlhčené porce sýra poprvé pečlivě obalíme v sypké směsi. Jednou obalené porce sýra opět namočíme do mléka nebo vody a podruhé pečlivě obalíme v sypké směsi. Dvakrát obalené porce sýra opět namočíme do vody nebo mléka a po třetí pečlivě obalíme v sypké směsi. Dbáme na to, aby porce sýra, zejména jejich hrany, byly pečlivě obaleny sypkou směsí. Třikrát obalené porce sýra vkládáme do rozehřátého oleje na smažení a smažíme ve fritéze nebo v pánvi s dostatečným množstvím oleje při 170°C do zlatova.PŘIPRAVOVANÉ POKRMY NIKDY NESOLÍME!MASO, ZELENINA, SÝR NEBO JINÉ OBALOVANÉ POTRAVINY MUSÍ BÝT PŘED OBALENÍM VLHKÉ. JESTLIŽE JE OBALOVANÁ POTRAVINA PŘÍLIŠ SUCHÁ, JE NUTNÉ JI NEJPRVE ZVLHČIT PONOŘENÍM DO MLÉKA NEBO VODY A NÁSLEDNĚ ZAČÍT S OBALOVÁNÍM V SYPKÉ SMĚSI

Původ
Česká republika

0
Rating:
0% of 100
Napište svou recenzi
Prohlížíte si:Dr.Oetker Směs obalovací jednokroková 5kg
Vaše hodnocení